Форма для выпечки хлеба из нержавеющей стали в кассетной сборке предназначен для применения на пищевых предприятиях. Используется для выпечки формового хлеба. В формах можно выпекать не только хлеб, но и кексы, булочки, рулеты и многое другое. Подходит для использования в подовых и ротационных печах, духовых шкафах, пароконвектоматах, расстоечных шкафах, тележках.
ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ ПИЩЕВОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Которая устойчива к коррозии, воздействию высоких температур и не вступает в химические реакции с продуктами питания. Это позволяет использовать кассету для выпечки хлеба на протяжении многих лет без потери качества материала и без вреда для продуктов. Формы из металла толщиной 1,0 мм, ручка и обвязка толщиной 3,0 мм, благодаря чему кассета отлично держит форму и не деформируется в условиях интенсивного использования на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.
ТОЧНЫЙ РАЗМЕР
Достигается за счет высокоточной лазерной резки. Профессиональное качество, спроектированное для интенсивного использования, обеспечивает высокую прочность, что делает её идеальной для использования в пищевой промышленности.
ИДЕАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА
За счет толщины металла 1,0 мм форма обладает высокой теплопроводностью, равномерно распределяет тепло по всей поверхности и обеспечивает быстрый и равномерный прогрев, позволяет достичь идеального качества выпечки, с пропеченным мякишем и удивительно тонкой корочкой. Такого эффекта трудно достичь при более током металле или используя литые формы.
ЛЕГКИЙ УХОД И ГИГИЕНИЧНОСТЬ
Кассета проста в уходе и легко моется после каждого использования мягким моющим средством. Нержавеющая сталь обеспечивает высокий стандарт гигиеничности, что особенно важно на пищевом производстве.
ПРЕИМУЩЕСТВА КАССЕТНОЙ СБОРКИ:
- нет необходимости использовать дополнительное оборудование (противень) для установки в тележку или печь;
- позволяет быстро и удобно перемещать сразу несколько форм;
- удобнее и быстрее загружать заготовки и выгружать готовую продукцию сразу из нескольких форм, а не по одной.
Выбор остается за Вами и зависит от технологий производства, а мы изготовим формы именно под Ваши потребности.
Наши хлебные формы в кассетной сборке - надежное и эффективное оборудование для Вашего хлебопекарного предприятия.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
САМОВЫВОЗ
КУРЬЕРОМ
ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ 
