Рама колбасная для термокамер и камер дозревания Z-образная проста в использовании и обладает высокой надежностью и долговечностью благодаря качественным материалам и тщательной сборке. Рама коптильная предназначена для размещения мясных деликатесов, колбас, сосисок, птицы, рыбы, сыров в процессе их термообработки (варки, копчения, вяления, сушки), дозревания, а также при душировании и охлаждении обработанных продуктов и их транспортировке на предприятиях пищевой промышленности. Конструкция рамы Z11 обеспечивает равномерную загрузку и распределение продукта. Применение Z-образных рам позволяет значительно облегчить термическую обработку и добиться высокой производительности.
ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ ПИЩЕВОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Материал изготовления - пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и не вступающая в химические реакции с продуктами питания. Это позволяет использовать Z-образную колбасную евро-раму (тележку) на протяжении многих лет без потери качества материала и без вреда для продуктов.
НАДЕЖНЫЙ КАРКАС
Несущая часть рамы изготовлена из профиля 60х40 или 40х40, в зависимости от нагрузки, размеров термокамер и технологии производства. Углы несущей рамы усилены косынками. Для удобства передвижения может быть изготовлена с ручками для тяги. Конструкция Z образной рамы позволяет экономить пространство при хранении, вставляя одну раму в другую. Размер рамы и количество полок формируется по техническому заданию заказчика.
УРОВНИ (ПОЛКИ)
Различные модификации колбасной тележки позволяют подобрать оптимальное, с точки зрения продуктивности и востребованности, число уровней (полок) для размещения продукции. Каждая направляющая представляет собой гребенку с пазами 32 мм для трехлучевых вешал (палок) или шампуров, с полкой для установки решетки или противня при необходимости. Это позволяет использовать одну раму под различные потребности производства. Стандартная направляющая имеет стопор.
КОЛЕСА
Тележка для копчения Z-образная комплектуется шестью неповоротными колесными опорами по три с каждой из сторон. Средняя пара колес устанавливается на 10 мм ниже крайних для легкой маневренности и перемещения по производственному помещению, так как при поворотах, удерживая раму в вертикальной оси, центр тяжести оказывается на средней паре колёс. В стандартной модификации устанавливаются высококачественные, износостойкие полиамидные колеса ø 160 мм. Кронштейн изготавливается из листового металла 3,0 мм индивидуально на каждое колесо или общий на 3 колеса.
Рама колбасная Z-образная 11-ти уровневая под установку колбасных перекладин и сеток — это незаменимый помощник в пищевой промышленности, для эксплуатации на протяжении многих лет, так что покупка рамы Z образной является выгодным решением на долгосрочную перспективу для вашего бизнеса.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
САМОВЫВОЗ
КУРЬЕРОМ
ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ 
