Рама коптильно-варочная для термокамер и камер дозревания проста в использовании и обладает высокой надежностью и долговечностью благодаря качественным материалам и тщательной сборке. Рама коптильная предназначена для размещения мясных деликатесов, колбас, сосисок, птицы, рыбы, сыров в процессе их термообработки (варки, копчения, вяления, сушки), дозревания, а также при душировании и охлаждении обработанных продуктов и их транспортировке на предприятиях пищевой промышленности. Конструкция рамы обеспечивает равномерную загрузку и распределение продукта. Применение рам позволяет значительно облегчить термическую обработку и добиться высокой производительности.
ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ ПИЩЕВОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Материал изготовления - пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и не вступающая в химические реакции с продуктами питания. Это позволяет использовать колбасную тележку на протяжении многих лет без потери качества материала и без вреда для продуктов.
НАДЕЖНЫЙ КАРКАС
Рама изготовлена из профиля 60х40 и 40х20 мм. Углы рамы усилены косынками с толщиной металла 3,0 мм. Для удобства передвижения может быть изготовлена с ручками для тяги. Высота рамы и количество полок формируется по требованию заказчика. Обычно количество ярусов для перекладин варьируется в пределах от 8 до 15.
УРОВНИ (ПОЛКИ)
Различные модификации колбасной тележки позволяют подобрать оптимальное, с точки зрения продуктивности и востребованности, число уровней (полок) для размещения продукции. Каждая направляющая представляет собой гребенку с пазами 32 мм для трехлучевых вешал (палок) или шампуров, с полкой для установки решетки или противня при необходимости. Это позволяет использовать одну раму под различные потребности производства. Стандартная направляющая имеет стопор.
КОЛЕСА
Тележка для копчения комплектуется шестью неповоротными колесными опорами по три с каждой из сторон. Средняя пара колес устанавливается на 10 мм ниже крайних для легкой маневренности и перемещения по производственному помещению, так как при поворотах, удерживая раму в вертикальной оси, центр тяжести оказывается на средней паре колёс. В стандартной модификации устанавливаются высококачественные, износостойкие полиамидные колеса ø 160 мм. Кронштейн изготавливается из листового металла 3,0 мм общий на 3 колеса.
Рама колбасная 13-ти уровневая под установку колбасных перекладин и сеток — это незаменимый помощник в пищевой промышленности, для эксплуатации на протяжении многих лет, так что покупка тележки является выгодным решением на долгосрочную перспективу для вашего бизнеса.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
САМОВЫВОЗ
КУРЬЕРОМ
ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ 
